Lors de vos voyages sur mesure avec une agence de voyage au Vietnam, explorez impérativement les dix délices gastronomiques incontournables, parfaits à offrir en cadeau. Ces spécialités vietnamiennes ne sont pas simplement des souvenirs gourmands, mais reflètent l’essence même de la cuisine vietnamienne. En les choisissant comme présents, vous emportez avec vous un échantillon vivant de cette culture culinaire dynamique, offrant à vos proches une expérience sensorielle mémorable. Imprégnez-vous dès maintenant de l’arôme et de la saveur uniques de ces trésors culinaires, pour un souvenir qui transcende les frontières géographiques.
1. Délice sucré ou cadeau Pia’
Originaire du delta du Mékong, le gâteau Pia se distingue par sa texture moelleuse et souple, associée à une croûte jaune orangé et une variété de garnitures telles que durian, œufs salés, haricots verts, et bien plus encore. Son arôme distinctif crée une expérience inoubliable à chaque bouchée. Aujourd’hui, le gâteau Pia a évolué, offrant une diversité de saveurs, et il est disponible partout. Que vous voyagiez à Soc Trang ou à Saigon, vous pouvez facilement le trouver avec l’aide de votre agence de voyage au Vietnam. Avec une durée de conservation de 30 à 40 jours, ce gâteau constitue un choix idéal en tant que cadeau, assurant une délicieuse surprise à long terme.
2. Délice grillé à la noix de coco
Le gâteau à la noix de coco grillé, unique au peuple Quang Nam, suscite un engouement parmi les visiteurs étrangers. Cette saveur singulière est obtenue à partir d’ingrédients simples tels que la noix de coco, le sucre et le malt, avant d’être délicatement grillée. Savourez un morceau de ce gâteau à la noix de coco croustillant accompagné d’une tasse de thé chaud pour une évasion immédiate du stress quotidien. Un cadeau parfaitement adapté à partager avec vos amis et votre famille.
3. Délice de riz gluant en forme de cylindre
Pendant vos voyages du Têt, ne passez pas à côté de la spécialité du sud, le banh tet aux feuilles noires. Arborant une teinte violette distinctive des feuilles de camphre, ce Banh tet offre un mariage harmonieux de saveurs et d’arômes doux et flexibles liés à son enveloppe feuillue. Notamment, la garniture de viande au cœur présente une teinte rose crémeuse très subtile. Ce mets unique, avec une durée de conservation de 7 jours, est à choisir après la conclusion de vos luxueux périples au Vietnam.
4. Infusion de thé Phuc Long
Dès que vous posez le pied à Saigon, l’expérience du délicieux thé Phuc Long s’impose. Les boutiques Phuc Long sont désormais accessibles à de nombreux endroits au Vietnam, offrant une variété de produits tels que des emballages, des boîtes et du thé en conserve. C’est un cadeau parfait à partager avec vos amis et vos proches lors de vos voyages d’affaires à l’étranger.
5. Cacahuètes fraîches grillées avec une touche de sel
Les noix de cajou fraîchement grillées au sel offrent une saveur croquante et délicatement noisettée à chaque bouchée. Présentées sous vide, elles conservent leur fraîcheur pendant un an. Cette collation, riche en valeur nutritionnelle, constitue un cadeau idéal à partager avec vos proches ou vos partenaires.
6. Viande de bœuf séchée au soleil
La viande de bœuf séchée au soleil trouve son origine dans les montagnes et les forêts des hauts plateaux du centre. Cet en-cas met en avant du bœuf mariné dans un mélange d’épices variées telles que le piment, le poivre vert, et la sauce de poisson, avant d’être séché en plein air pendant une journée. Vous serez agréablement surpris par la texture tendre de la viande, avec une saveur modérément salée et épicée. Notamment, si vous la trempez dans de la sauce chili et quelques gouttes de citron, cette combinaison offre une expérience parfaite pour vos papilles. Un cadeau hautement significatif pour les réunions familiales durant les vacances et le Têt.
7. Délicieux rouleaux de papier de riz à la mangue, également connus sous le nom de Banh xoai.
Un autre souvenir incontournable à rapporter de Nha Trang est représenté par les rouleaux de papier de riz à la mangue. Malgré leur appellation, ces délices ne sont pas confectionnés avec du papier de riz. Au lieu de cela, ils sont conçus à partir de mangues mûres réduites en purée, agrémentées de saveurs de citron et de mélasse, puis découpées en bouchées avant d’être délicatement enroulées. Les Banh xoai présentent une singularité marquée, faisant d’eux un choix incontournable à partager avec vos amis et votre famille une fois de retour chez vous !
8. Délicieuses boulettes de riz croustillantes de Nam Dinh, aussi connues sous le nom de Banh nhan Nam Dinh.
Ces gourmandises dorées sont élaborées à partir de riz gluant soigneusement cuit et pilé pour former une pâte lisse, puis façonnées en petites boules. Chaque boule est généreusement remplie d’un mélange riche et savoureux, ensuite enrobée de chapelure et frite, créant ainsi une texture extérieure croustillante qui contraste parfaitement avec la garniture moelleuse. Cette délicieuse collation incarne l’essence authentique de la cuisine vietnamienne en offrant des textures équilibrées et une explosion de saveurs alléchantes.
9. Délectable gâteau aux haricots mungo, également connu sous le nom de Banh dau xanh.
À la quête d’une délicieuse empreinte gastronomique dans le Nord du Vietnam ? Optez pour cette délicieuse friandise confectionnée à partir de haricots mungo moulus. Elle se savoure parfaitement avec une tasse de café vietnamien ou peut être présentée en guise de gourmandise après le dîner. Grâce à sa longue durée de conservation, le gâteau aux haricots mungo peut aisément résister à votre voyage de retour sans altérer sa saveur.
10. Délicieux bonbons à la noix de coco, aussi connus sous le nom de Keo dua.
Cette douceur sucrée est confectionnée à partir de noix de coco fraîche et de sucre de malt, offrant une texture moelleuse et une saveur tropicale riche. Son goût unique reflète la culture dynamique et les ressources naturelles du sud-Vietnam. En dévoilant son emballage coloré, un arôme irrésistible vous transporte instantanément dans des rizières verdoyantes. À chaque bouchée de sa texture moelleuse, vos papilles sont imprégnées de l’essence des plages ensoleillées et des douces brises océaniques !
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