Si vous vous demandez quelle est la meilleure sorbetière pour vous, vous devez décider quelles sont vos priorités. Voulez-vous la meilleure sorbetière abordable ou la meilleure sorbetière automatique ? Ou peut-être êtes-vous plus intéressé par la création de la crème glacée la plus lisse, ou de la crème glacée fraîche la plus rapide. Voici quelques éléments à prendre en compte pour choisir votre sorbetière Krups, et vous assurer qu’elle correspond à ce que votre famille recherche.
Pour choisir la meilleure sorbetière, il y a quelques caractéristiques spécifiques que vous devez garder à l’esprit. Il y a un compromis à faire entre le prix et la taille ou les fonctions supplémentaires qu’offre une sorbetière de comptoir. Vous devez décider ce qui est important pour vous dans la meilleure machine à crème glacée.
Méthode de congélation
Vous avez deux options en ce qui concerne les méthodes de congélation pour votre sorbetière Krups. Soit la sorbetière est capable de congeler la crème glacée toute seule, ce qui est vrai pour toutes les meilleures sorbetières automatiques, soit vous devrez pré-congeler une partie de la machine, généralement un bol ou un moule. La capacité de congélation intégrée vous donne la possibilité de préparer de la crème glacée quand vous le souhaitez. Si vous choisissez l’option de pré-congélation ou de bol de congélation pour l’une des meilleures sorbetières du marché, vous devrez vous y prendre à l’avance. Il est préférable d’utiliser des ingrédients frais et je recommande de conserver le bol ou le moule de congélation dans le congélateur entre deux préparations pour qu’il soit toujours prêt à l’emploi.
Texture et consistance
Pour que la texture de votre crème glacée soit aussi proche que possible de celle d’une crème glacée achetée en magasin, lisse et crémeuse, vous avez besoin d’une machine à crème glacée haut de gamme qui peut rendre le mélange de crème glacée très froid et baratter à des vitesses rapides, ce qui empêche la formation de cristaux de glace. Pour votre machine à crème glacée de comptoir, vous obtiendrez la crème glacée la plus lisse avec une machine électrique équipée d’un compresseur pour la congélation intégrée. Pour obtenir la bonne consistance que vous recherchez, ajustez le temps de barattage et vérifiez fréquemment la crème glacée jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée.
Facilité d’utilisation
La machine la plus facile et la moins contraignante à utiliser est la sorbetière électrique Krups entièrement automatique, car elle fait tout le barattage pour vous et dispose même d’un minuteur, ce qui vous évite d’avoir à regarder tout au long du processus pour savoir quand c’est terminé.
Vitesse
Les sorbetières électriques barattent plus rapidement la crème glacée car elles sont équipées d’une pale actionnée par un moteur. Les sorbetières manuelles qui utilisent un bac de congélation dépendent de votre capacité à racler et à tourner la glace, ce qui est évidemment un peu plus lent, mais peut aussi être plus amusant pour votre famille.
Facilité de nettoyage
Toutes les meilleures sorbetières sont conçues pour être facilement nettoyées. Pour les machines électriques, le bol et la pale se soulèvent pour être facilement lavés à la main.
Niveau sonore
Si le niveau sonore vous préoccupe, les sorbetières les moins bruyantes sont certainement les modèles manuels qui utilisent un bac de congélation. Les modèles électriques émettent un certain bruit dû à la rotation de la pale, mais il n’est pas important. Le niveau sonore est comparable à celui d’un micro-ondes.
Capacité
Si vous vous demandez « quelle est la meilleure sorbetière pour la maison », sachez que plus la capacité de votre sorbetière Krups est grande, moins vous devrez faire de fournées pour nourrir votre famille et vos amis amateurs de crème glacée. Évidemment, une plus grande capacité signifie aussi un coût plus élevé. La meilleure
Auto-réfrigérante
Une sorbetière avec un compresseur intégré peut vous faire gagner du temps et de l’espace dans votre congélateur. Choisir la meilleure sorbetière auto-réfrigérante signifie que vous n’avez pas besoin de pré-congeler le bol et que la machine est prête à faire de la crème glacée dès que vous le faites.
Fonctions supplémentaires
Avec les meilleures sorbetières automatiques, celles qui ont une minuterie intégrée, vous n’avez pas besoin de surveiller la machine. Cette fonction est pratique car elle rend le processus presque entièrement autonome. Tout ce que vous avez à faire est d’ajouter les ingrédients et de régler la sorbetière sur les paramètres appropriés.
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